Legacy-Abbau Schritt 3+4: kl_*-Tabellen und legacy_*-Spalten entfernt

Abschluss des Legacy-Abbaus. Die Migration in participants/ledger_entries war
laut Dev-DB vollstaendig (keine legacy_mitarbeiter_id, kein legacy_table), die
kl_*-Tabellen enthielten nur noch Golden-Master-Testfixtures. Da kein echter
Altbestand mehr importiert werden muss (Prod entsteht aus der jetzigen Dev-DB),
kommt die Altwelt komplett raus.

Laufzeit-Code (Schritt 3a):
- ledger.php: Option legacy_mitarbeiter_ids, die Spalten aus allen SELECTs und
  Rueckgaben, ledger_fetch_participant_summary_by_legacy_id sowie das Loeschen
  gespiegelter Legacy-Zeilen in ledger_void_entry/ledger_void_own_self_entry
  entfernt
- imports.php, paypal-inbox.php: legacy_mitarbeiter_id aus Ergebnis und
  Typannotationen entfernt
- ledger-preview.php: Spalte "Legacy" entfernt

Skripte (Schritt 3b/3c):
- die acht reinen Legacy-/Golden-Master-Skripte entfernt (backfill-*,
  seed-golden-master, golden-master-data, check-golden-master, check-m4-*,
  check-m3-saas-basis)
- init-mysql-dev.php legt jetzt einen SaaS-Mandanten mit Owner-Login,
  Teilnehmer, Journalbuchungen und Hinweis an statt kl_*-Zeilen

Schema (Schritt 4, Migration 0024):
- participants.legacy_mitarbeiter_id + uq_participants_tenant_legacy
- ledger_entries.legacy_table/legacy_id + uq_ledger_entries_tenant_legacy
- DROP der Tabellen kl_Einzahlungen, kl_Kaffeeverbrauch, kl_hinweise,
  kl_config, kl_Mitarbeiter

Verifikation unveraendert gruen: http-smoke 33/0, role-matrix 55/0,
tenant-isolation 11/1 (Altfehler), m3-auth/tenant-resolution/billing gruen.
check-m3-settings-flow 7/6 ist vorbestehend (schon bei 3e24910 rot, mit
spaeteren Settings-Feldern nicht synchron) und unabhaengig von diesem Abbau.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

app/paypal-inbox.php

@@ -128,7 +128,7 @@ function paypal_booking_note(array $payment): string
  * Zahlernamen (paypal_name/display_name), sonst ueber die Mitteilung (Mitglied
  * schreibt dort teils seinen Namen). Liefert null, wenn nicht eindeutig.
  *
- * @return array{participant_id:int, legacy_mitarbeiter_id:?int, display_name:string}|null
+ * @return array{participant_id:int, display_name:string}|null
  */
 function paypal_match_participant(PDO $pdo, int $tenantId, string $payerName, ?string $note): ?array
 {