M6: Jahresabschluss als generisches Feature statt AOK-spezifischem Bonus-Skript

jahresauswertung.php verband sich bisher mit fest codierten (kaputten)
Zugangsdaten selbst zur Datenbank statt ueber config.php, hatte keine
Zugriffskontrolle und kein CSRF, und verteilte bei jedem Aufruf sofort
einen hart codierten Bonus-Topf (490 Striche a 0,20 Euro) per PHPMailer
(dessen Quelldateien im Repo fehlen) mit AOK-spezifischem Mailtext.

Nach Abstimmung mit dem Kunden als generisches, mandantenfaehiges Feature
neu gebaut statt nur deaktiviert oder rein lesend umgesetzt:

- Admin gibt einen frei waehlbaren Gesamtbetrag ein, das System verteilt
  ihn proportional zu den Jahresstrichen auf alle aktiven Mitglieder.
- Standardmaessig aktive Dry-Run-Checkbox zeigt die Verteilung, ohne zu
  buchen oder Mails zu verschicken.
- Bestaetigter Lauf bucht ueber dasselbe Zweig-Muster wie ueberall
  (Default-Mandant Dual-Write, andere Mandanten ledger_record_payment)
  und verschickt personalisierte Mails ueber saas_send_mail(), protokolliert
  im outbound_emails-Versandlog.
- Zugriffskontrolle ergaenzt (owner/admin/treasurer + Legacy-Fallback).
- http-smoke.php: jahresauswertung.php jetzt regulaerer Check statt
  uebersprungenem unsicherem Aufruf; damit sind keine Seiten mehr
  uebersprungen oder als bekannter offener Punkt markiert (26/26 gruen).

Live getestet: Dry-Run mit korrekter proportionaler Verteilung (Summe
ergibt exakt den Gesamtbetrag), Live-Lauf bucht und versendet korrekt,
Testdaten anschliessend vollstaendig entfernt.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

app/saas-mail.php

@@ -210,6 +210,24 @@ function saas_fetch_outbound_email_log(PDO $pdo, int $tenantId, int $limit = 50)
     return $stmt->fetchAll();
 }
 
+function saas_render_year_end_bonus_mail_body(string $displayName, int $yearMarks, int $bonusCents, string $dashboardUrl): string
+{
+    $bonus = saas_format_money_cents($bonusCents) . ' €';
+    $lines = [
+        "Hallo {$displayName},",
+        '',
+        "vielen Dank für deine Nutzung der Kaffeeliste in diesem Jahr!",
+        "Du hast dieses Jahr {$yearMarks} Striche gemacht.",
+        "Dafür wurden dir {$bonus} auf deinem Kaffeelisten-Konto gutgeschrieben.",
+        '',
+        "Deinen aktuellen Stand findest du hier: {$dashboardUrl}",
+        '',
+        'Deine Kaffeeliste',
+    ];
+
+    return implode("\n", $lines);
+}
+
 function saas_send_invite_mail(string $to, string $tenantName, string $role, string $token): array
 {
     $link = saas_app_url('passwort-zuruecksetzen.php?token=' . urlencode($token));