Initial Kaffeekasse SaaS restart

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# Produkt- und Vermarktungsstrategie
## Zielgruppen
- kleine und mittlere Teams mit gemeinsamer Kaffeekasse
- Vereine mit klassischer Strichliste
- Coworking- und Mehrraum-Standorte mit spaeterer RFID-Option
## Kernbotschaft
`Eine Kaffeekasse fuer analog und digital.`
Die Anwendung ersetzt Papier nicht abrupt, sondern verbindet Papierliste,
digitale Selbstbedienung und spaetere Geraeteanbindung in einem nachvollziehbaren
Buchungssystem.
## Positionierung
- weniger Tool-Fragmentierung als Eigenbau aus Excel, Zetteln und Einzelapps
- verstaendlichere Einfuehrung als reine Hardware- oder RFID-Produkte
- realistischer Betrieb auf klassischem Webhosting statt VPS-Pflicht
## Paketlogik
- `Starter`: digitale Buchungen, Mitglieder, Produkte, Einzahlungen
- `Team`: zusaetzlich Papierlisten-Workflow und staerkeres Backoffice
- `Business`: RFID-Roadmap, Betriebshooks, White-Label-/Integrationsvorstufe
## Marketing-Funnel
1. Landingpage erklaert den analogen und digitalen Use Case in einem Satz.
2. CTA fuehrt direkt in Mandanten-Registrierung oder Demo-Setup.
3. Der Self-Service legt sofort einen nutzbaren Tenant mit Default-Produkten an.
4. Plattform-Admin kann spaeter Vertrieb, Support und Paketwechsel steuern.
## Messaging-Elemente
- `Digitale Strichliste fuer Teams und Vereine`
- `Papierliste bleibt moeglich`
- `RFID spaeter anschliessen, ohne neu zu bauen`
- `Nachvollziehbare Salden und Buchungsverlaeufe`
## Vertriebsnahe KPIs
- Registrierungen pro Paket
- Anteil aktivierter Tenants
- erste Buchung innerhalb von 24 Stunden
- Anteil Tenants mit aktiver Papierlisten-Nutzung
- Nachfrage nach RFID-/Standortintegration