Refactor installation scripts and update documentation

- Replaced PowerShell scripts with PHP scripts for checking prerequisites and preparing the environment.
- Added new PHP scripts: `check-prerequisites.php`, `prepare-saas-env.php`, `install-saas.php`, `build-migration-bundle.php`, and `run-sql-migrations.php`.
- Updated README and installation documentation to reflect the new PHP scripts and installation steps.
- Created a generated SQL migration bundle file structure and added SQL migration scripts.
- Enhanced the public index page with navigation and installation steps.
- Removed obsolete PowerShell scripts.

docs/installationshandbuch.md

@@ -7,7 +7,7 @@ Worker ausgelegt.
 ## Voraussetzungen
 
 - PHP 8.2 oder neuer
-- Composer
+- Composer fuer den spaeteren Laravel-Bootstrap
 - SQL Server oder eine kompatible Datenbank fuer das Zielsystem
 - Webserver mit Document-Root auf `public/` des Zielprojekts
 - Cron-Zugang
@@ -17,13 +17,41 @@ Worker ausgelegt.
 ## Installation lokal
 
 1. Repository klonen.
-2. In `saas-app/` wechseln.
-3. Abhaengigkeiten mit Composer installieren.
-4. `.env` aus `.env.example` ableiten.
-5. Datenbankzugang, URL, Mail und Tenancy-Werte eintragen.
-6. Migrations ausfuehren.
+2. Mit `php scripts/check-prerequisites.php` die Voraussetzungen pruefen.
+3. Mit `php scripts/prepare-saas-env.php` eine `.env` aus `.env.example` anlegen.
+4. Datenbankzugang, URL, Mail und Tenancy-Werte in `saas-app/.env` eintragen.
+5. Mit `php scripts/install-saas.php` das SQL-Bundle erzeugen.
+6. Das SQL-Bundle manuell in SQL Server ausfuehren oder mit `php scripts/run-sql-migrations.php --server=<server> --database=<db> --username=<user> --password=<pass>` direkt einspielen.
 7. Einen ersten Mandanten anlegen.
 8. Einen ersten Benutzer und eine Mitgliedszuordnung anlegen.
+9. Spaeter Composer und das eigentliche Laravel-Bootstrap nachziehen.
+
+## Migrationen ausfuehren
+
+Die aktuellen Dateien unter `saas-app/database/migrations/` sind SQL-Skizzen in
+PHP-Dateien, keine Laravel-Migrationsklassen. Deshalb gibt es aktuell bewusst
+kein `php artisan migrate`.
+
+Stattdessen wird die SQL-Datei ueber Skripte erzeugt:
+
+- Installationsvorbereitung inklusive SQL-Bundle:
+  `php scripts/install-saas.php`
+- SQL direkt gegen SQL Server ausfuehren:
+  `php scripts/run-sql-migrations.php --server=localhost --database=kaffeeliste_saas --username=sa --password=<passwort>`
+
+Die erzeugte SQL-Datei liegt anschliessend unter:
+
+- `saas-app/database/migrations/generated/all-migrations.sql`
+
+## Installationsskripte
+
+Vorhandene Hilfsskripte:
+
+- `scripts/check-prerequisites.php`
+- `scripts/prepare-saas-env.php`
+- `scripts/install-saas.php`
+- `scripts/build-migration-bundle.php`
+- `scripts/run-sql-migrations.php`
 
 ## Wichtige Umgebungswerte
 
@@ -42,7 +70,7 @@ eigene Umgebung angepasst werden:
 
 1. Den Inhalt von `saas-app/` auf den Zielserver hochladen.
 2. Das Document-Root auf `public/` zeigen lassen.
-3. Schreibrechte fuer `storage/`, Cache und Queue-Tabellen sicherstellen.
+3. Schreibrechte fuer spaetere Storage-, Cache- und Queue-Bereiche sicherstellen.
 4. `.env` serverseitig hinterlegen.
 5. Die Anwendung einmal per Browser aufrufen und die Grundseiten pruefen.